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新年のご挨拶

明けましておめでとうございます

新しい年を迎え、皆様におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。

本年の診療は、1月4日(木)からとなっております。

なお、泌尿器科の急患に関しては24時間受け付けております。

本年も宜しくお願い申し上げます。

           高山病院 

年末のご挨拶

令和5年も残すところあとわずかとなりました。

昨年に引き続き、新型コロナウイルス感染対策を行いながらの診療となりました。

患者の皆様、関係者の方々には入院・手術等の制限など大変ご迷惑をおかけ致しました。

皆様からより一層のご理解・ご協力を賜りましたことに心より感謝申し上げます。

来年の診療は1月4日(木)から通常診療となっております。

近頃はインフルエンザや溶連菌などの感染症なども猛威を振るっておりますが、

年末年始も感染予防を続けながら、皆様 良い年をお迎えください。

高山病院 職員一同

栄養管理室 12月ブログ

こんにちは。調理師の髙橋です

 

先週は強烈な寒波でとても寒かったですね。雪の影響で生活に支障はでませんでしたか?

転んだりしませんでしたか?今週は一転して、気温が二桁台になりますが、寒暖差による体調不良に気を付けて過ごしてくださいね。乾燥にも要注意ですよ!

 

さて皆様、クリスマスはどのような食事を召しあがりましたか?

高山病院では季節やイベントに合わせた食事を提供しています。

今回は、今年のクリスマスに提供した食事の紹介をします(^o^)

 

まだまだ寒さが続きますが、お身体に気を付けて素敵な新年をお迎え下さいね(*^_^*)

 

 

栄養管理室 11月ブログ

こんにちは(^^)/調理師の折野です。

朝・夕と少しずつ冷え込んできましたね!!日中の暑さも落ち着いてきてようやく【秋晴れ】って感じになって来ましたね。

 

秋と言えば…読書?紅葉?いえいえやっぱり食欲の秋ですよね(^_-)

と言うことで今回のブログは高山病院でこの時期から冬にかけて提供しているメニューを紹介したいと思います。

 

 

第一弾は『ロールキャベツ』です。

調理師が全て手作りしています。←これ本当です(^o^)

肉種を作り、キャベツで巻いて、コンソメで煮る。言葉にするとすごく簡単に見えますが結構手間暇がかかるんですよ。患者さんに喜んでもらいたくて愛情を込めて作っています。

 

出来上がったロールキャベツは食べやすい大きさにカットし、温冷配膳車で温かいまま患者さんのもとへ運びます。私たちの作る食事が入院中の患者さんの楽しみになるとうれしいです!

 

寒くなるとやっぱり温かい物が食べたくなりますよね。ぜひ自宅でも作ってみて下さいね(^o^)

 

厨房のご紹介

こんにちは。調理師の髙橋です。

朝夕ずいぶん冬らしい寒さになってきましたね。乾燥しやすい季節ですので、体調管理に気を付けて下さいね(^^)

さて今回のブログでは、高山病院の厨房を簡単に紹介したいと思います。

 

 

 

いかがでしたでしょうか?

高山病院の厨房は直営で運営しており、私たちは毎日、この厨房で入院患者さんのお食事を手作りしています。

厨房の事が表に出ることはあまりないので、少しでも知っていただければ幸いです(^o^)

それではまた次回のブログでお会いしましょう!

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