みなさん、こんにちは^^♪管理栄養士の坂口比佳瑠です！！

遅くなりましたが今回は、ひな祭り行事食の紹介と新人紹介をします！！

ひな祭り行事食は、メインのちらし寿司を菱餅に見立てました。

菱餅が3色に分かれているように、ちらし寿司も桜でんぶや青のりを混ぜて

3色に分けて盛付しました。

ひし型の型がないので、型は牛乳パックを利用しています。

(もちろん、消毒済みです！)

また、新しい仲間として2月1日から鶴田さんが加わりました♪

鶴田さんは厨房内で調理員として頑張っています！！

入職して2ヶ月ほどは、配膳をメインに頑張ってもらっていましたが、

今は食材の切り込みをメインに頑張っています。

その後は、調理の下処理を少しずつ先輩方から習っていく予定です。

左：鶴田さん　右：調理師の折野さん

先日、調理師試験に合格した折野さんのように調理経験を積み、調理師を

目指してくれると嬉しいなと思っています。

4月には新人がもう2名入職しましたので、後日またご紹介しますね。

最近暖かくなり少し汗をかく季節になりました。こまめに水分補給をして

下さいね(*^_^*)

管理栄養士　坂口比佳瑠

ゴールデンウィーク期間中の外来診療は以下の通りとなります。

予めご了承ください。

4月28日（金）通常通り

4月29日（土）休診

4月30日（日）休診

5月1日（月）通常通り

5月2日（火）通常通り

5月3日（水）～5月5日（金）休診

5月6日（土）より通常通りになります。

尚、泌尿器科急患は24時間受け付けております。