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お盆期間中の外来診療について

お盆期間中の外来診療につきましては、下記の通りとなっております。

8月13日(木) 休診

8月14日(金) 休診

8月15日(土) 休診

8月16日(日) 休診

8月17日(月) 通常通り

 

行事食の紹介

こんにちは。梅雨の時期になり、毎日蒸し暑いですが体調など崩されていませんか?

当院の厨房も調理業務中は暑く、汗をかきますが患者さんへ美味しい食事をお届けするために

スタッフ全員で力を合わせて頑張っています。

 

6月15日に入院・外来透析患者さんへ助六寿司を提供しました!!

患者さんより「美味しかった」「全部食べたよ」という声を頂きました。

 

image1

☆メニュー☆

・助六寿司

・キャベツの浅漬け

・海老真丈の吸い物

・揚げ出し豆腐

 

稲荷寿司の油揚げは、【1人分】料理酒0.5g 濃口醤油2g 砂糖1g みりん1gで味付けをしています。

キャベツの浅漬けも、昆布や生姜を入れる事で薬味を効かせて塩分を抑えています。

 

ブログや栄養ニュースで高山病院人気メニューのレシピなども紹介していきますね♪

                                                                                        管理栄養士  砥板

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