立春を迎え、暦の上では春になりましたが、まだまだ寒さがきびしい今日この頃。皆様いかがお過ごしですか？体調などは崩していませんか？栄養管理室オリノです。

今月のブログは高山病院で提供した、節分の行事食を紹介しますね♡

 

 

患者さんに喜んでもらえるように栄養管理室一同で心を込めて手作りしました♡

「病院で巻き寿司が食べられるとは思っていなかった」「おいしかったよ」「見た目もよかった」などの感想をいただきました。

これからも栄養はもちろん、味・見た目・季節感を大切にした食事の提供に取り組んでいきます。