厨房のご紹介 2023年11月09日 給食部 こんにちは。調理師の髙橋です。 朝夕ずいぶん冬らしい寒さになってきましたね。乾燥しやすい季節ですので、体調管理に気を付けて下さいね(^^) さて今回のブログでは、高山病院の厨房を簡単に紹介したいと思います。 いかがでしたでしょうか? 高山病院の厨房は直営で運営しており、私たちは毎日、この厨房で入院患者さんのお食事を手作りしています。 厨房の事が表に出ることはあまりないので、少しでも知っていただければ幸いです(^o^) それではまた次回のブログでお会いしましょう!